Category[ 築地市場 ] - かとうまさゆき Kato Masayuki Photo Channel
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築地市場で初競り

2014年01月05日 23:20

20140105_築地市場初売り4
 <生鮮マグロ卸売場>

20140105_築地市場初売り3
 <冷凍マグロ卸売場>

1月5日築地市場で初競りが報道陣に公開された。4時40分ごろ生鮮マグロ卸売場が公開され、卸売業の中央魚類株式会社社長と仲卸業者の東京魚市場大物業界会長による新年の挨拶が始まり、その後競りが始まった。その後5時30分ごろには冷凍マグロ卸売場での競りが行われた。
今年の最高値をつけたのは青森県大間の230キロもので736万円。初競りのマグロはここ数年高騰が続いていて、昨年の初競りではマグロ1本1億5540万円というご祝儀値段が出たが、今年は価格競争に歯止めがかかり通常の値段に戻ったようだ。
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